Cultiver des plantes au pied des vignes est un excellent moyen d’améliorer la santé du sol, de réduire l’érosion et d’ajouter de la biodiversité à votre vignoble. Toutefois, il est important de choisir les bonnes plantes pour éviter les interactions négatives avec les vignes. Découvrez avec cet article quelques-unes des meilleures options de plantes à cultiver au pied des vignes.
Plantes à planter au pied des vignes: les meilleures options
Les plantes que l’on peut mettre en terre au pied des vignes sont souvent appelées « couverts végétaux ». Elles sont bénéfiques pour la vigne, contribuent à la fertilisation du sol, à la régulation de l’humidité et de la température, à la réduction de l’érosion et des mauvaises herbes et à la promotion de la biodiversité.
La luzerne
Cette plante est utilisée depuis longtemps comme couvert végétal en viticulture. Elle a des racines profondes qui contribuent à la fixation de l’azote et à l’amélioration de la structure du sol. La luzerne peut également fournir une source de protéines pour les animaux en pâturage.
Le trèfle blanc
Le trèfle blanc est une plante qui fixe l’azote dans le sol, ce qui peut aider à améliorer la santé du sol et à réduire la nécessité d’utiliser des engrais chimiques. De plus, il peut attirer des insectes bénéfiques tels que les abeilles et les papillons, qui peuvent aider à polliniser les vignes.
Les légumineuses
Les légumineuses telles que les pois, les lentilles et les haricots, sont également riches en azote. Elles peuvent être plantées comme couvert végétal pour enrichir le sol et améliorer sa qualité.
Les graminées
Les graminées, comme le blé ou l’orge, peuvent être plantées au pied des vignes pour leur capacité à prévenir l’érosion et à réguler l’humidité du sol. De plus, elles peuvent servir de nourriture pour les animaux en pâturage.
Les plantes aromatiques
Les plantes aromatiques comme le thym, le romarin et la lavande, peuvent être plantées comme couvert végétal pour leur capacité à repousser les insectes nuisibles. Elles peuvent aussi améliorer la biodiversité en attirant les pollinisateurs.
Les légumes racines
Les légumes-racines tels que les carottes, les betteraves et les radis, peuvent être cultivés aux pieds vignes pour leur capacité à améliorer la structure du sol. En outre, ils peuvent être récoltés et vendus et générer des revenus supplémentaires.
Il est important de noter que toutes ces plantes peuvent avoir des interactions différentes avec les vignes. Par exemple, certaines plantes peuvent avoir des effets négatifs sur la croissance des vignes, tandis que d’autres peuvent aider à réduire la nécessité d’utiliser des pesticides.
Il est ainsi conseillé de consulter un expert en viticulture pour déterminer quelles plantes conviennent le mieux à votre vignoble et à vos objectifs de culture.
En résumé, les couverts végétaux sont une pratique bénéfique en viticulture. Ils peuvent améliorer la qualité du sol, de la vigne et du raisin tout en favorisant la biodiversité. Les plantes à semer au pied des vignes incluent la luzerne, les légumineuses, les graminées, les plantes aromatiques et les légumes-racines.
